Risotto al barolo e chiocciole: il migliore a Cherasco

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Risotto al barolo e chiocciole a Cherasco
1. Osteria La Torre
79/100 (1232 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 20–22:30
Agnolotti Del PlinTarte Tatin Di ZuccaPochiertes Ei Mit TrüffelFried Porcini MushroomsLumache Cipolle Trippa Fritto Gelato alla nocciola al latte di capraTorta di nocciole con zabaglione caldoTajarin ai 30 tuorli al ragù di coniglioCarne battuta al coltello, crema di bagna cauda, salsiccia di CherascoCocotte di lumache alla parigina Ristorante BirraBruschetteCarneDolciFormaggi
Menù del ristorante: Gelato alla nocciola al latte di capra €6.00 , Torta di nocciole con zabaglione caldo €7.00 , Tajarin ai 30 tuorli al ragù di coniglio €12.00 , Carne battuta al coltello, crema di bagna cauda, salsiccia di Cherasco €12.00 , Cocotte di lumache alla parigina €13.00
Suggeriti dagli utenti: Agnolotti Del Plin , Tarte Tatin Di Zucca , Pochiertes Ei Mit Trüffel , Fried Porcini Mushrooms , Lumache Cipolle Trippa Fritto
Dicono di noi: Location nel centro del paese di Cherasco; locale carino e curato con un bel dehor nel cortile/giardino interno e qualche tavolini anche lato strada sulla graziosa e pedonale via dell’Ospedale. Menù con prodotti locali, dedicato al Piemonte e con due piatti dedicati alle lumache, una delle specialità locali; buona anche la disponibilità e la selezione dei vini. Staff disponibile e cordiale; prezzi altini seppur giustificati dalla buona qualità (3€ di coperto: tanto! / antipasti 12-18€ / primi 13€ / secondi 15€). Consigliato! Prodotti locali di alta qualità e piatti gustosi e ben realizzati tanto da meritarsi la menzione nella guida Michelin 2020, che lo classifica come Bib Gourmand per ottimo rapporto qualità prezzo. ______________________________________ Solo per i più curiosi, noi abbiamo assaggiato per pranzo: Entrée di benvenuto: crostino di parmigiano con mousse di fegato di coniglio e marmellata di cipolle / frittatina di ortiche (entrambi molto buoni) Carne cruda battuta al coltello: io amo la carne cruda più semplice possibile ma questa, seppur elaborata (ad una prima occhiata fin “pasticciata” da diversi ingredienti: dalle acciughe, al tartufo, all’acqua di mozzarella, ai canditi di agrumi, ecc ... ) era ben equilibrata e rispettava il sapore della carne: carne per altro di ottima qualità! Agnolotti del plin al fondo bruno: buon piatto, gustoso e bilanciato. Abbiamo speso per un pranzo 90€ in due (45€ a persona) mangiando un antipasto, un primo e due calici di vino a testa: conto altino per un pranzo ma giustificato dalla buona qualità.
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