Sicuramente! Ecco un possibile menù di S'antigu Cunventu a Chia:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Burrata pugliese con pomodorini e basilico
- Zuppetta di cozze e vongole
- Carpaccio di tonno con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Paccheri alla amatriciana
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Sella di agnello al forno con patate
- Filetto di branzino alla griglia
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
Contorni:
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Caponata siciliana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato
Vini:
- Vermentino di Sardegna
- Cannonau di Sardegna
- Carignano del Sulcis
- Moscato di Sardegna
Caffè e liquori:
- Caffè espresso
- Amaro sardo
- Mirto
- Limoncello
Buon appetito!
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