Cotoletta: il migliore a Chiaravalle

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Dicono di noi: Prenota il pranzo Antonio guzzista con California 1400 detto "il massacratore", per via del lavoro che fa da fisioterapista, per un pranzo tra amici motociclisti che ogni tanto si ritrovano goliardicamente dopo i raid su due ruote ai quali partecipano. Assente il Dr Renzo per impegni (Guzzi Breva),tutti gli altri sono presenti. Sandrino (BMW 1100), Luca(Suzuki Bandit), Marco(Kawasaki Versys) e per ultimo il grande Giuliano detto "il baffo" su mitica Guzzi Stelvio, sono arrivati puntuali alle 2 del pomeriggio, in questo caratteristico locale alla Grancetta per la solita "magnatona" tra amici. Si inizia leggero, con cotiche in porchetta alla Molisana, tagliatelle con ragù di cacciagione e boccolotti alle spuntature. Coniglio in putacchio, fagioli con le cotiche e spuntature arrosto a seguire con verdure gratinate e in padella. Tagliere di dolci della casa e vino di visciola per finire con caffè, ammazzacaffè e grappa barricata. Che dire, oltre alle risate a non finire e all'abbondante libagione con il vino buono e sincero del contadino, un grazie e brava a Laura la titolare e al cameriere" brillantina" per il veloce e puntuale servizio al tavolo. Tante calorie, piatti di una volta ad una spesa molto contenuta. Tutti bravi e alla prossima.