Menù di Ristorante Filoverde

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Prosciutto crudo con melone e fichi - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi al pesto genovese Secondi piatti: - Branzino al forno con patate e olive - Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate - Coniglio arrosto con patate al rosmarino - Filetto di maiale con salsa al marsala Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Fagioli all'olio Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Gelato artigianale Bevande: - Vini della casa (bianco, rosso, rosato) - Acqua naturale o frizzante - Birre artigianali locali - Caffè espresso Il menù del Ristorante Filoverde a Chiavari può variare in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti e alle proposte dello chef.