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Farinata
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, Baccalà Al Forno Con Patate Cipolle Pomodorini E Olive Taggiasche
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Dicono di noi:
Se vuoi mangiare la farinata Top del Tigullio devi per forza andare da u Fainottu. Non ci sono altri posti dove mangiarla così buona. Ma non solo. Se sei foresto e vuoi mangiarti le acciughe fatte come comanda non c'è storia: fritte infarinate, fatte a cotoletta, in carpione, nel tortino. E poi lo stoccafisso in umido e le fritelle di baccalà. Le torte genovesi e quelle dell'entroterra come la baciocca. Aggiungici il giusto prezzo...Da provare assolutamente. Per noi è tappa fissa, almeno settimanale.
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