Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Polenta taragna con funghi porcini e salsiccia
- Involtini di melanzane con ricotta e pomodoro
Primi piatti:
- Pizzoccheri della Valtellina con verza, patate e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con crema di scampi
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure di stagione
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Spezzatino di cervo con polenta
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele calda con gelato alla vaniglia
- Semifreddo alle mandorle con salsa al cioccolato
Bevande:
- Vini della Valtellina
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè o tè.
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