Il menu di Moarhofalm a Chienes offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina altoatesina. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menu:
Antipasti:
- Selezione di salumi e formaggi locali
- Insalata di campo con speck e formaggio
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
Primi piatti:
- Canederli con speck e formaggio
- Spätzle con funghi e panna
- Pasta fresca con ragù di cervo
Secondi piatti:
- Cotoletta di maiale alla milanese con patatine fritte
- Costolette di agnello alla griglia con verdure alla brace
- Gulasch di cervo con polenta
Contorni:
- Patate arrosto
- Verdure alla griglia
- Insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Torta di ricotta con frutti di bosco
- Panna cotta con salsa al cioccolato
Il menu di Moarhofalm a Chienes è ricco di sapori autentici e ingredienti freschi, perfetti per chi ama la cucina altoatesina tradizionale.
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