Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
- Flan di verdure con salsa ai funghi
Primi piatti:
- Pizzoccheri della Valmalenco
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al tartufo
Secondi piatti:
- Cinghiale alla cacciatora con polenta
- Filetto di trota con mandorle e limone
- Tagliata di manzo con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al rosmarino
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tortino al cioccolato con cuore fondente
Bevande:
- Vini locali della Valtellina
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè o tè
Il menù potrebbe variare a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti.
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