Delizia al limone: il migliore a Chieti

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Dicono di noi: Di passaggio con amici da Chieti e alloggiati per una notte in un B&B della zona, ci fermammo a cena in questo ristorante. Non avevamo appetito ed eravamo stanchi del lungo viaggio fatto quel giorno. La proposta fattaci dalla ragazza che serviva in sala, di partire con una serie di assaggi di antipast di pescei, ci sembrò una soluzione idonea. Niente di più azzeccato; gustammo una serie di sei assaggini di pesce, elaborati con maestria e con abbinamenti insoliti ma gustosi. Un uso misurato di aceto (aromatizzato/balsamico) sui prodotti portati in tavola unito ad accostamenti azzeccati, ci soddisfece completamente. Ricordo una insalatina di mare con pomodorini, gambero avvolto nel prosciutto crudo, alici marinate, rosticini di tonno fresco e altro ancora. Un po di vino, acqua e un prezzo da pagare del tutto onesto. Bella serata.

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Dicono di noi: Riassaporare dopo 20 anni il gusto di una frittella d’alghe fatta alla perfezione , la pastiera , il sapore di sasicc e friarielli ( un calzone con salsiccia e broccoli/ rape spettacolare ) , il sapore della parmigiana di melenzane ...consigliatissimo di cuore ! Arrivato in tempi perfetti , tutto caldo . Al prossimo Ordine e Grazie ancora Che Dire , mi sono commosso .

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