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Dicono di noi:
Avevo pranzato con amici in passato alcune altre volte dignitosamente ma ieri il Pagano mi ha sorpreso favorevolmente. Ci siamo fidati del menu proposto che si è rivelato all'altezza: Maccaruncielle di Farina di Senatore Cappelli con polvere di peperone dolce di Altino una sorpresa ma ancor più le sagnette di solina con ceci piccoli di montagna una vera prelibatezza in perfetta sintonia con la cucina abruzzese. Arrosto di agnello rigorosamente locale , formaggio alla piastra accompagnati da patate al forno, ottimi secondi ma ancor più le Pallotte cacio ed ove da un sapore delicato ed unico. Per finire la Pizza dolce dal sapore di amarcord. Complimenti ! Ci tornerò
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