Capocollo al sagrantino: il migliore a Chiugiana

Menù del ristorante: Ricotta di capra, meringa, lampone €7.00 , Guancia di maialino, salsa agrodolce €18.00 , Crema bruciata all'anice €6.00 , Formaggi vaccini, pecorini e caprini, frutta €12.00 , Baccalà, patate schiacciate e lametta del lago sott'aceto €18.00

Suggeriti dagli utenti: Crostata Di Prugne , Spaghettone All'anguilla Affumicata , Creme Brulee Zafferano Liquirizia , Dolce Soffice Al Cioccolato , Strangozzi Ai Funghi Porcini

Dicono di noi: Durante il mio soggiorno a Perugia, dal web avevo visto una foto di un loro piatto e allora curioso vengo a provarlo, mangio una fregola sarda cacio e pepe, zest di arancia e broccoli, non male anche se secondo me il cacio e pepe non ci azzeccava molto ma avrei messo qualcos'altro, e poi sfoglie di zucca ripiene di zucca, parmigiano e sopra amaretti e aceto balsamico, e anche qui non sono rimasto soddisfatto come speravo perché me le aspettavo più wow, però non male... Speravo anche di provare i cannelloni ripieni di cinghiale ma non c'era a pranzo (il cameriere per via di questo disguido ci ha offerto il il bicchiere di vino) Posto carino, moderno, camerieri cordiali e gentili, costo nella media e cibo buono anche se speravo qualcosa di più impressionante