Supplì al cacio e pepe: il migliore a Chiugiana

Menù del ristorante: Paris-Brest, mousseline al pralinato, mango €7.00 , Garganelli, sugo di trippa, mentuccia, parmigiano buono €13.00 , Cremoso alla gianduja, cioccolato fondente, frutto della passione €7.00 , Uovo morbido, cipolla, pomodoro €9.00 , Formaggi vaccini, pecorini e caprini, frutta €12.00

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Dicono di noi: Durante il mio soggiorno a Perugia, dal web avevo visto una foto di un loro piatto e allora curioso vengo a provarlo, mangio una fregola sarda cacio e pepe, zest di arancia e broccoli, non male anche se secondo me il cacio e pepe non ci azzeccava molto ma avrei messo qualcos'altro, e poi sfoglie di zucca ripiene di zucca, parmigiano e sopra amaretti e aceto balsamico, e anche qui non sono rimasto soddisfatto come speravo perché me le aspettavo più wow, però non male... Speravo anche di provare i cannelloni ripieni di cinghiale ma non c'era a pranzo (il cameriere per via di questo disguido ci ha offerto il il bicchiere di vino) Posto carino, moderno, camerieri cordiali e gentili, costo nella media e cibo buono anche se speravo qualcosa di più impressionante