Capocollo di maiale salsa al sagrantino radicchio mela: il migliore a Chiugiana

Menù del ristorante: Uovo morbido, cipolla, pomodoro €9.00 , Crema bruciata all'anice €6.00 , Paris-Brest, mousseline al pralinato, mango €7.00 , Guancia di maialino, salsa agrodolce €18.00 , Cremoso alla gianduja, cioccolato fondente, frutto della passione €7.00

Suggeriti dagli utenti: Plin Di Zucca Jus Di Funghi Cardoncello Salvia , Dolce Soffice Al Cioccolato , Supplì Al Cacio E Pepe , Battuta Di Manzo Creme Fraiche Al Rafano Tuorlo Marinato , Burro All'imbocco E Pane Fatto In Casa

Dicono di noi: Durante il mio soggiorno a Perugia, dal web avevo visto una foto di un loro piatto e allora curioso vengo a provarlo, mangio una fregola sarda cacio e pepe, zest di arancia e broccoli, non male anche se secondo me il cacio e pepe non ci azzeccava molto ma avrei messo qualcos'altro, e poi sfoglie di zucca ripiene di zucca, parmigiano e sopra amaretti e aceto balsamico, e anche qui non sono rimasto soddisfatto come speravo perché me le aspettavo più wow, però non male... Speravo anche di provare i cannelloni ripieni di cinghiale ma non c'era a pranzo (il cameriere per via di questo disguido ci ha offerto il il bicchiere di vino) Posto carino, moderno, camerieri cordiali e gentili, costo nella media e cibo buono anche se speravo qualcosa di più impressionante