Capocollo di maiale salsa al sagrantino radicchio mela: il migliore a Chiugiana

Menù del ristorante: Salumi di cinta senese e maiale rosa €12.00 , Guancia di maialino, salsa agrodolce €18.00 , Farfalle all'uovo, ragù di cortile, olive €13.00 , Faraona, fegatini, frutta secca €19.00 , Uovo morbido, cipolla, pomodoro €9.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Aglione E Aglio Nero Olio E Peperoncino , Piccione Di Tutto Un po' , Strangozzi Ai Funghi Porcini , Plin Di Zucca Jus Di Funghi Cardoncello Salvia , Battuta Di Manzo Creme Fraiche Al Rafano Tuorlo Marinato

Dicono di noi: Durante il mio soggiorno a Perugia, dal web avevo visto una foto di un loro piatto e allora curioso vengo a provarlo, mangio una fregola sarda cacio e pepe, zest di arancia e broccoli, non male anche se secondo me il cacio e pepe non ci azzeccava molto ma avrei messo qualcos'altro, e poi sfoglie di zucca ripiene di zucca, parmigiano e sopra amaretti e aceto balsamico, e anche qui non sono rimasto soddisfatto come speravo perché me le aspettavo più wow, però non male... Speravo anche di provare i cannelloni ripieni di cinghiale ma non c'era a pranzo (il cameriere per via di questo disguido ci ha offerto il il bicchiere di vino) Posto carino, moderno, camerieri cordiali e gentili, costo nella media e cibo buono anche se speravo qualcosa di più impressionante