Dicono di noi:
Andrò dritta al punto, senza tanti fronzoli:
Perfetto.
Ha parcheggio davanti, anche se io ho lasciato per 5 minuti la macchina lungo la via. Scrivo questa recensione dopo aver visitato il locale 3 volte, per cui non son impressionata da una visita fortuita.
Il locale si presenta in ordine e pulito, le luci accese per tutta la sala (anche quasi fino al retro, per dare profondità e voglia di "sedersi", dato che l'ambiente si sviluppa in lunghezza e se tenessero le luci spente probabilmente molto delle possibilità di regalarsi del tempo degustando una buona fetta di torta andrebbero nel cestino) fanno apprezzare pienamente la vetrina (che è lungo tutto il bancone) che è ordinata e sapientemente arredata di paste e torte. Si inizia dalle torte per declinare su almeno 15 tipi diversi di dolci monoporzione, questa "costrizione sapiente" permette all'utente di valutare non solo per l'immediatezza, ma anche per occasioni future ed auspicabili.
Entrando le commesse che trovo sono sempre affaccendate, questo abbinato all'ordine ed alla pulizia fa sì che questo diventi il mio posto preferito, a Chivasso.
La conferma di tutto questo arriva al caffè che degustato lascia un buon sapore in bocca e 0 residui in tazzina, segno che il caffè è di buona fattura e la macchina viene pulita con cura.
Le torte son fatte da loro, sembra di mangiare quelle della nonna (papera, per farvi capire il senso si casa)
Si nota, poiché il gusto dell'assaggio non lascia spazi a dubbi, che è tutta roba di artigiani (ho scritto artigiani e no artigianale, perché davvero merita il Vs. Assaggio)
Mi piace perché io viaggio molto e spesso il gusto delle paste è così standardizzato (i bar troppo spesso le paste scongelano perché costano meno e ne mettono nel forno quanto è il consumo stimato, se comprate da quello dei gelati e raramente si trova roba di pasticceria)
La pasticceria è un investimento qualitativo che non può che dare risultati positivi, distinguendo dalla massa. Se poi si è così cortesi durante tutto il giorno (son andata on orari e giorni diversi) allora vale ancora di più.
Fanno anche pranzi ed organizzazione eventi.
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