Menù di Gian Gusto

Antipasti: - Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi con olio extravergine di oliva e limone - Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio extravergine di oliva - Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con rucola e scaglie di parmigiano Primi piatti: - Spaghetti alla carbonara: con uova, pancetta, pecorino romano e pepe nero - Risotto ai funghi porcini: con funghi porcini freschi, parmigiano e prezzemolo - Gnocchi al ragù: gnocchi fatti in casa con ragù di carne Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina: bistecca di manzo alla griglia servita con patate al forno - Filetto di branzino: filetto di branzino alla griglia con contorno di verdure di stagione - Scaloppine al limone: scaloppine di vitello in salsa al limone servite con patate arrosto Contorni: - Insalata mista: con pomodori, carote, cetrioli e condimento all'olio e aceto - Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: mix di verdure grigliate con olio extravergine di oliva e sale Dolci: - Tiramisù: il classico dolce al caffè con savoiardi, mascarpone e cacao - Panna cotta: crema cotta con