Certamente! Ecco un esempio di menù del Ristorante Del Rifugio De Marie a Cimbergo:
Antipasti:
- Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Frittura mista di pesce con verdure croccanti
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure
- Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate
- Costolette di agnello alla griglia con patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale alla vaniglia con amarene
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Vi consigliamo di chiamare il ristorante per confermare i piatti disponibili al momento della vostra visita. Buon appetito!
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