I migliori Ristoranti di Cisano sul Neva classifica di Febbraio 2025

Cisano sul Neva, incantevole cittadina della provincia di Savona, vanta una cucina tradizionale ricca di sapori autentici della Liguria. Tra i piatti tipici da non perdere vi sono la "Focaccia al formaggio", una deliziosa focaccia farcita con formaggio filante e condita con olio extravergine d'oliva e rosmarino, e la "Pansoti", ravioli ripieni di erbette locali come borragine e prezzemolo, conditi con salsa di noci. Da assaporare anche la "Farinata", una sorta di cecina croccante a base di farina di ceci cotta in forno a legna. Dal punto di vista storico, Cisano sul Neva vanta una storia antica che affonda le radici nell'epoca romana, come testimoniano i resti archeologici presenti nella zona. La cittadina ha conosciuto periodi di splendore durante il Medioevo, quando era un importante centro commerciale e militare. Oggi, conserva ancora numerosi edifici storici che raccontano la sua ricca storia, come il Castello dei Clavesana e la Chiesa di San Giovanni Battista. Dal punto di vista culturale, Cisano sul Neva è nota per le sue tradizioni legate alla musica e alla danza popolare. Durante le festività locali, è possibile assistere a spettacoli di musica folk e balli tradizionali che coinvolgono tutta la comunità. Inoltre, la città ospita diverse mostre d'arte e eventi culturali che valorizzano l'arte e la creatività locali. Visitare Cisano sul Neva significa immergersi in un'atmosfera unica, fatta di sapori genuini, storia affascinante e tradizioni vive.