Il Buongustaio è un ristorante situato a Cisternino, in provincia di Brindisi, specializzato nella cucina tipica pugliese. Il menù proposto dal ristorante include una vasta selezione di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Burrata con pomodorini e rucola
- Frittura mista di pesce
- Polpo alla griglia
- Cozze alla marinara
- Insalata di mare
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di carne
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne alla bolognese
- Ravioli al tartufo
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese
- Filetto di branzino al forno
- Polpette al sugo
- Stinco di maiale al forno
- Bistecca ai ferri
- Spigola alla griglia
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli al pomodoro
- Melanzane alla parmigiana
- Zucchine trifolate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Semifreddo al torrone
- Cannoli siciliani
- Gelato artigianale
Il menù del Buongustaio a Cisternino è ricco di piatti trad
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