Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, calamari e cozze fresche
- Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine
- Cozze gratinate: al forno con pangrattato e prezzemolo
- Burrata: con pomodorini confit, basilico e olio al tartufo
Primi piatti:
- Spaghetti allo scoglio: con gamberi, cozze, vongole e pomodorini freschi
- Risotto ai frutti di mare: con calamari, gamberi e cozze
- Tagliatelle al tartufo: con crema di tartufo e scaglie di parmigiano
- Gnocchi al pesto: con basilico fresco e pinoli tostati
Secondi piatti:
- Filetto di branzino: con crema di peperoni e patate al forno
- Bistecca alla griglia: con contorno di verdure grigliate
- Involtini di vitello: con prosciutto cotto e formaggio al forno
- Pescato del giorno: con salsa allo zafferano e patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù: classico con savoiardi e mascarpone
- Panna cotta: con salsa alla fragola
- Millefoglie: con crema pasticcera e cioccolato fondente
- Semifreddo al pistacchio: con salsa al cioccolato e granella di pistacchi
Vini:
- Montepulciano d'Abruzzo: vino rosso corposo e fruttato
- Pecorino: vino bianco secco e aromatico
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