Menù di Locanda Di Bissa

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Crostini con pomodoro fresco e basilico - Insalata di mare con gamberi e avocado - Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano - Frittura mista di pesce Primi piatti: - Pappardelle al ragù di cinghiale - Risotto alla crema di scampi - Gnocchi al tartufo - Lasagne alla bolognese - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Stinco di maiale al forno con patate - Branzino al cartoccio con verdure - Scaloppine al limone con contorno di verdure Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Funghi trifolati - Zucchine alla scapece Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta della nonna - Semifreddo al torrone - Gelato artigianale Vini: - Rosso di Montepulciano - Chianti Classico - Vermentino di Gallura - Prosecco - Vin Santo Il menù della Locanda di Bissa a Città di Castello offre una vasta scelta di piatti tipici della tradizione umbra e toscana, preparati con ingredienti di alta qualità e presentati con cura e attenzione ai dettagli. Un'esperienza culinaria che sap