Erba spontanee: il migliore a Cittiglio

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Dicono di noi: Sono stato invitato da un caro amico in questo Agriturismo, dove lo stesso mi ha sempre parlato benissimo! Strada per arrivare al locale un pò tortuosa, ma come si evince dal titolo della mia recensione ne valsa la pena. Locale pulito ed accogliente, arredamento degno di un agriturismo. Antipasti , tortino con crema di parmigiano, bresaola e salame con ottimo pane nero rigorosamente fatto in casa! Primo piatto Risotto con funghi porcini, veramente squisito, riso al dente ed eccezionale mantecatura!! Buonissimo e abbondante!! Prima di passare al secondo, abbiamo visto che su altro tavolo serviva un risotto diverso dal nostro, ed incuriositi abbiamo chiesto alla cameriera se si poteva assaggiare, e prontamente accontentati, era un risotto con radicchio e taleggio, la fine del mondo!!! Passando al secondo ci ha servito una tagliata di manzo con patate al forno e contorno di funghi porcini....si scioglieva in bocca!! Eccellente!! Non contenti ci hanno servito il dolce, panna cotta con fichi , mousse di mela con canella e una torta con castagne e mascarpone!! Che dire, quanto prima tornerò in questo locale a rifarmi una mangiata!! Voglio fare i complimenti alla cameriera, cordiale, gentile e molto molto professionale , al proprietario voglio dire , che anche la giovane età, è grazie a persone come lui che l'Italia è la miglior nazione al mondo nell'arte culinaria!!! BRAVO BRAVO BRAVO !!!!!! A presto. Donato Amico di Andrea V.