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Antipasti
Dicono di noi:
Abbiamo cercato un posto quasi a caso perché volevamo andare a visitare Bienno, da cui dista pochi minuti in auto, ed abbiamo scoperto questo gioiello.
I proprietari sono una giovane coppia piena di entusiasmo e di amore per questo lavoro. Chiara e Manuel ci hanno fatti sentire a casa e coccolati con simpatia, circondati dai loro dolcissimi cani e dalle ...ehm... buonissime caprette e pecorelle che pascolano libere.
Tutto è prodotto da loro, cucinato e presentato con cura. Antipasti, primi, secondi, formaggi e dolci eccezionali. Non scorderò facilmente la crostata di noci, miele e... niente, la ricetta è segreta. Un bellissimo ricordo per la prima mangiata fuori porta dopo le lunghe chiusure.
Produzione e vendita di formaggi, sciroppo di tarassaco e quant'altro... abbiamo fatto bella scorta da portare a casa.
Davvero una splendida sorpresa: vivamente consigliato!
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