Menù di Nega Maluca

Antipasti: - Carpaccio di polpo con crema di patate e pomodorini confit - Tartare di tonno con avocado e lime - Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo - Frittura di paranza con verdure croccanti Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi - Ravioli di pesce con salsa al limone - Paccheri alla crema di scampi e bottarga Secondi piatti: - Guancia di vitello brasata con polenta - Filetto di branzino al cartoccio con patate e olive - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Grigliata mista di pesce con verdure alla griglia Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Cicoria ripassata Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Sorbetto al limone Bevande: - Acqua naturale/frizzante - Vini bianchi e rossi selezionati - Bibite analcoliche - Caffè espresso