Menù di Il Delfino

Antipasti: - Insalata di mare: mix di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone - Cozze alla marinara: cozze fresche cucinate con pomodoro, aglio, prezzemolo e vino bianco - Carpaccio di tonno: fettine sottili di tonno fresco marinato con limone, olio e pepe Primi piatti: - Spaghetti allo scoglio: spaghetti conditi con frutti di mare freschi, pomodoro, aglio e prezzemolo - Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi e prezzemolo - Tagliatelle al tartufo: tagliatelle fresche condite con crema di tartufo e formaggio grattugiato Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce: selezione di pesce fresco grigliato alla perfezione e condito con olio extravergine di oliva e limone - Branzino al forno: branzino intero cotto al forno con patate, pomodorini e olive - Spigola alla mediterranea: filetto di spigola cucinato con olive, capperi, pomodorini e origano Contorni: - Insalata mista: mix di verdure fresche di stagione condite con olio extravergine di oliva e aceto balsamico - Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: selezione di verdure grigliate condite con olio extraverg