Baccalà: il migliore a Civitanova Marche

Menù del ristorante: Semifreddo con Cuore di Arancia €4.00 , Carpaccio di Polipo con Patate, Olive Taggiasche e Pesto €10.00 , Salmone Selvaggio Isole Faroe (servito con salse e crostini) €7.00 , Hamburger di Tonno con Insalata, Pomodoro, Cipolla e Salsa Lampone €9.50 , Pesce Spada in Crosta di Mandorle (servito con salse e crostini) €6.50

Suggeriti dagli utenti: Tagliere , Semifreddo Crema E Pistacchio , Prosciutto Di Tonno , Affettati Di Pesce , Pizza Con Salame Di Spada Piccante Bufala E Rape

Dicono di noi: Per la prima volta in questo locale,sono stato piacevolmente sorpreso, originalità dei piatti sapori nuovi nella presentazione del pesce che ti fanno passare una bella serata. Tagliere originale con sapori diversi e appetitosi. Baccalà alla mela verde fresco e interessante nella preparazione. Salsiccia di tonno che con le sue spezie dà l'impressione di mangiare carne anziché pesce. Bella esperienza,bravi.

Dicono di noi: Siamo capitati per caso in questo ristorante, ottimi sapori di mare, una frittura di pesce superiore da 10 e lode, meravigliosi i ravioli ripieni di burrata con il pesce, anche le tagliatelle di pesce che hanno preso i nostri amici erano a dirlo loro fantastici, servizio perfetto e professionale, i sorbetti sono stati una gradevole sorpresa molto particolare, peccato la mancanza del mirto, ma è un dettaglio.

Menù del ristorante: Latte e biscotti (cremoso al Plasmon e latte montato con miele d'acacia) €6.00 , Burgher di ricciola con mayonese di capperi e cipolla caramellata al miele €12.00 , Filetto di branzino arrosto su crema di zucca con il croccante dei suoi semi e cicoria all'agrodolce €18.00 , Tartare di salmone scozzese con crema di avocado, germogli di campo e mayonese di soya e wasabi €10.00 , Polipo con pomodorini confit, patate al rosmarino e crema di olive taggiasche €12.00

Suggeriti dagli utenti: Mantecato Di Baccalà , Grigliata Mista , Risotto Cacio E Pepe Con Gamberi Rossi , Calamarata Di Pesce , Spaghetti Alle Vongole

Dicono di noi: Su consiglio di un conoscente ci rechiamo in questo locale dalla location molto molto carina suggestiva e curata.Ho dato prima uno sguardo alle recensioni e devo ammettere che ho storto un po' il naso chiedendomi se fossero realmente tutte sincere,talmente è alto il gradimento ....beh,devo confermare con piacere che per quel che ho visto nella cura del posto,nell'apparecchiamento dei tavoli,nella presentazione e personalizzazione dei piatti nonché nella qualità dei prodotti... è TUTTO VERO !! Sicuramente diverso dai ristorantini/chalet lungomare,un target superiore che si nota già dal sito web Nell'attesa degli antipasti un gradito pensiero Molto gustoso il Tataki di tonno Delicati gli gnocchetti Sapore più intenso nella calamarata. Fritto misto a verdure pastellate veramente buono. Bravi,bravi,bravi

Menù del ristorante: Gnocchetti di patate, calamari, gamberi, tartufo, radicchio fresco €12.00 , Tataki di tonno rosso, chips di patate dolci, zucchine croccanti, bufala tiepida €12.00 , Cheesecake scomposta €5.00 , Dolce al barattolo €5.00 , Tartare di salmone pane integrale abbrustolito, formaggio fresco di capra, composta di pomodori verdi, cremoso al frutto della passione €12.00

Suggeriti dagli utenti: Baccala , Alici Marinate Con Puntarelle , Tartare Di Spigola , Tataki Tonno , Tortino Al Cioccolato Fondente

Dicono di noi: Premessa: questa recensione si riferisce a ciò che è successo quando ho cercato di prenotare un tavolo per ben 30 persone, conlargo anticipo, per la mia laurea. Amando la cucina di questo ristorante, seppur costoso, avevo deciso di festeggiare qui la mia laurea. In estate, chiamo la titolare e le chiedo se era possibile prenotare un tavolo per 30 in una data compresa tra un intervallo di tempo variabile tra tre giorni di Ottobre (stavo aspettando la conferma della data dall’università, ma era luglio ancora). La titolare, un po’ scocciata perché loro a ottobre sono aperti solo il weekend mi pare, mi fa capire che solo se la mia laurea fosse capitata in un giorno di apertura, mi avrebbe concesso un tavolo. Mi invia delle proposte di menù con pesci un po’ scadenti (vivo sulla costa e so bene i prezzi il pregio dei pesci) a prezzi un po’ troppo alti. Sulla pagina del ristorante, trovo un menù che mi soddisfa a un prezzo abbastanza giusto e chiedo alla titolare se posso avere quel menù. Mi risponde che posso averlo senza dolce e senza bibite, a un prezzo maggiore di quello che loro stessi avevano stabilito. Assurdo! Un comportamento più che scorretto. Mi dice, inoltre, che il giorno della mia laurea non può garantirmi il tavolo perché dipende tutto dal giorno e che non avrebbero aperto appositamente per me. (Tavolo di 30 persone con spesa di 50€ a testa minimo). Mi reco al ristorante dall’abruzzo poiché sapevo che era aperto. Dopo 1.30h in auto, arrivo e il locale era chiuso. Quindi, cosa avrei dovuto fare? Farmi trattare a pesci in faccia, farmi prendere in giro e addirittura rischiare all’ultimo Momento di non aver un tavolo per i miei ospiti e cercarlo al momento? Assurdo. Super scortesi. La soluzione? Ho cambiato ristorante. Sono stata da Rnoteca Le Case, Macerata. Ve lo consiglio! Super cordiali, disponibili, professionali e onesti con i prezzi. Locale splendido dove si svolgono anche matrimoni. Andateci anziché perdere tempo qui.

Suggeriti dagli utenti: Dolce Alle Fragole , Spiedino , Dolcetti Che Accompagnano Il Caffè , Merluzzo Con Finocchio Ed Arancia , Tsgliatelline

Dicono di noi: conosco Max da tempo e so di cosa è capace. Ogni volta mi sorprende con accostamenti che a primo impatto sembra che non siano coniugabili, ma poi ..... e che ve lo dico a fare. Mescola forever, può sembrare di essere di parte ebbene sì lo sono!

Suggeriti dagli utenti: Frittatina , Gnocchi Funghi E Tartufo , Marmellata Di Fragole , American Black Angus , Tortino Al Cioccolato

Dicono di noi: credo che da Nico e Laura, quale sia la scelta dal menu, si casca sempre in piedi ... ottima la qualità dei prodotti che trovano la loro apoteosi nella battuta di filetto . Eccezionale - Qualità, cortesia e disponibilità a 36o° ... per noi ormai tappa fissa settimanale nel raggiungere la casa delle vacanze

Suggeriti dagli utenti: Gambero scottato , Polipo Con , Crudite' , Crudo Di Pesce Ma Quale Sushi

Dicono di noi: Niente da aggiungere, posto, cibo, personale, assolutamente di altissimo livello. Durante l'intera cena ci è sembrato di essere in un piccolo universo a parte. Grande ricercatezza dei piatti e lode per il dolce spettacolare. Torneremo sicuramente!!

Suggeriti dagli utenti: Sauvignon , Calamaro Ripieno , Petto d'oca Affumicato Con Misticanza , Tagliolini Guanciale E Fior Di Latte E Fiori Di Zucca , Cupcake Al Cacao Con Frosting All'amarena

Dicono di noi: Capitati per caso verso le 20 in questo piccolo locale molto accogliente, con l'intenzione di un piccolo aperitivo... Dopo un calice di bollicine e qualche antipastino scelto direttamente dal menù, decidiamo di proseguire visto le proposte interessanti. Optiamo così per una strepitosa tartare di manzo ed un a dir poco eccezionale spek d'anatra abbinato cn prugne secche e rucola. Concludiamo il pasto con una sacher fan-ta-sti-ca!!! Il plauso più importante va alla cordialità e alla gentilezza dello staff che nonostante il tavolo fosse prenotato per le 21:30 ci ha lasciato in tranquillità a goderci il pasto sino all'ora in questione, e non è da tutti!!! Torneremo sicuramente

Suggeriti dagli utenti: Ombrina , Tagliatelle Al Sugo Bianco Di Pesce , Crudi Del Giorno , Frittura Di Pesce , Tortino

Dicono di noi: Il luogo si presenta davvero bene: si tratta di un casolare nel mezzo di un giardino con fiori e ulivi, immerso nel verde e con la vista sul mare. Splendido. Il cibo è ancora meglio: abbiamo provato la degustazione di antipasti e i crudi di mare. Entrambi deliziosi e profumatissimi, le ostriche in particolare hanno un sapore incredibile. A seguire tagliatelle alla marinara e baccalá arrosto. Tagliatelle insuperabili. A finire crostata con crema e fragole. Esperienza incredibile, torneremo sicuramente per il periodo estivo, dato che ci saranno i tavoli sul giardino. Servizio impeccabile, il signore che ci ha accolto è stato gentilissimo.

Menù del ristorante: Parfait tatain (biscotto di frolla senza uova , crema pasticcera e mela caramellata) €4.00 , Costine di maiale BBQ e chips di patate affumicate cotte per 6 ore a 70 gradi e ripassate alla griglia con salsa bbq €12.00 , Sformatino di ricotta spinaci crema allo zafferano e mandorle croccanti €8.00 , Riso al salto vellutata di zucca yogurt e funghi di stagione €9.00 , Zuppa inglese €4.00

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Manzo , Spaghettoni Alla Gricia , Costine BBQ

Dicono di noi: Mia 1' recensione negativa, per lavoro mi occupo di ospitalità e frequento ristoranti costantemente. Lunedì sera, noi 4 persone eravamo gli unici clienti del locale. Siamo stati accolti dal proprietario scortese che si è dimostrato poi essere presuntuoso e poco attento ai clienti. Antipasti mediocri, primi piatti scadenti, carne accettabile. Conto elevato rispetto alla qualità dei cibi offerti e, dulcis in fundo, mi sono dovuto intestare la fattura a mano: roba da preistoria ! E' ora di cambiare ....

Dicono di noi: Abbiamo chiamato l’hotel Miramare per prenotare presso il ristorante che avevamo conosciuto in un paio di occasioni. Una volta giunti li , al posto del ristorante Miramare abbiamo trovato un bistrot dal nome “Ciacco ” . In apparenza molto elegante , metre in smoking , pianoforte a coda all’entrata , moquette in tutta la sala. Passiamo al menu’ Non è accettabile il fatto che un ristorante a Civitanova Marche a 200 mt dal porto utilizzi vongole congelate del Pacifico e Krill argentini anch’essi naturalmente congelati. Risultato un Primo allo scoglio che sapeva di pesce grazie all’utilizzo smisurato di insaporitori. Come secondo tentacoli di piovra con purea di patate, discreti ma anch’essi provenienti dalle celle frigorifere di Sapore di Mare o similari. Una portata di antipasto , 2 primi, 2 secondi ( piatto unico con 2 tentacoli) acqua , bottiglia di vino da 20€ - totale oltre 100€. Completamente da rivedere , menu’ e prezzi!!

Dicono di noi: Menù dalle proposte davvero interessanti: molto spesso i piatti della tradizione vengono rivisitati e presentati con quel tocco in più che li rende sfiziosi e particolari. Nota di merito al filetto di manzo con broccoli, lardo e sapa: davvero squisito! Unica delusione per i maccheroni al ragù: ci saremmo aspettati qualcosa di più spinto. Positivo anche il fatto che il menu venga periodicamente cambiato con nuove idee. Location intima ed elegante, sia all’interno ma soprattutto all’esterno nella terrazza con vista vigneti e Civitanova Alta. Servizio professionale ma alla mano, nonostante ci sia stato qualche disguido (comprensibile, poiché ho pranzato qui in un sabato di zona gialla successivo e precedente a varie settimane di chiusura per Covid). I vini serviti sono della loro cantina, conosciuta nel territorio. Prezzi sopra alla media.

Suggeriti dagli utenti: Primi piatti , Parmigiana Con Pesce , Antipasto Freddo Di Mare , Paccheri All'ammiraglia , Brodo Di Pescado

Dicono di noi: Oggi siamo stati in questo ristorante per la prima volta. Ci ritorneremo. Degustazione fantastica di antipasti caldi e freddi con una menzione speciale per i fiori di zucca ripieni di gamberetti e le polpette di baccalà su base di nero. Buoni i primi. Prezzo giusto.

Dicono di noi: in una serata umida e piovosa io e mia moglie abbiamo cenato in questo ristorante di ormai lunga tradizione...e non siamo rimasti delusi...tutt'altro!!!! locale con arredamento forse datato ma sobrio gradevole e sufficientemente elegante adatto per tutte le occasioni...dal pranzo di lavoro alla cena romantica per passare al ritrovo tra amici.....ben gestiti gli spazi e soprattutto molto professionale la ragazza che si occupa del sala....gentile discreta competente e adeguatamente presente..senza eccedere in alcunchè...ottima la scelta dell'illuminazione che non infastidisce i commensali con luci spesso bianchissime e dirette negli occhi.......abbiamo optato per un antipasto misto caldo/freddo ed una frittura di paranza.......buone le porzioni....gli aromi e gli accostamenti.....nessuna incursione in "novelle cuisine" tutto sul tradizionale ma buono fresco e senza condimenti eccessivi che travalicano spesso i profumi e gli aromi del pesce fresco.......in definitiva un locale in cui si può pasare una piacevole serata in compagnia gustando piatti della cucina tradizionale marinara marchigiana......buono il rapporto prezzo/qualità.

Suggeriti dagli utenti: Degustazione Di Antipasti Freddi , Brodetto Di Pesce , Semifreddo , Calamarata , Spaghetti Alle Vongole

Dicono di noi: Atmosfera molto carina, camerieri educati e disponibili, io ho preso una degustazione di antipasti ( molto buono il tacos di tonno) e una tartare di salmone. Tutto ottimo. Da segnalare: quando ho telefonato per prenotare, mi hanno subito confermato che erano disponibili, ma che il posto sarebbe stato all’esterno, dove avrei trovato una zona ventosa. Il vento era pochissimo e per nulla fastidioso, ma ho comunque apprezzato la loro sincerità.