Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo
- Tagliere di salumi e formaggi del Trentino
Primi piatti:
- Risotto al tartufo nero
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla trentina con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di trota alla griglia con verdure di stagione
- Costolette di agnello con patate arrosto
- Scaloppine al limone con contorno di spinaci saltati
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta alle mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini locali della cantina Bertolasi
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso o cappuccino
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