Canederlo e gnocchi con patate crude: il migliore a Cles

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Dicono di noi: Per lavoro mi sono trovato a pernottare all’hotel Cles in pieno centro del paese. I colleghi mi hanno consigliato il ristorante interno, che è proprio l’Osteria Palazan, cosa che mi ha molto stupito, ma incuriosito ho provato. Incredibile! Ambiente del locale molto accogliente e d’atmosfera. Il menù prevede piatti tipici (avrei provato tutto) e mi sono lasciato consigliare: risotto con le finferle, gulasch di cervo, accompagnato da un quartino di teroldego. Panna cotta con cioccolato caldo. Qualità / prezzo eccezionale! Finita la recensione mi accorgo che è già primo in classifica ... che scopritore che sono. Complimenti al ristoratore! Lo consiglio anch’io!!!