I migliori Ristoranti di Clusone classifica di Marzo 2025

Clusone, incantevole cittadina della provincia di Bergamo, vanta una tradizione culinaria ricca di sapori autentici e genuini. Tra i piatti tipici più rinomati della zona troviamo la polenta e osei, un piatto simbolo della cucina bergamasca composto da polenta condita con uccellini in umido, solitamente tordi o quaglie, arricchito da spezie e aromi che regalano un sapore unico e avvolgente. Altro piatto imperdibile è la casoncella, una sorta di raviolo ripieno di carne, pangrattato, uova e spezie, servito con burro fuso e pancetta croccante. Da non dimenticare anche la famosa spongada, un dolce tipico a base di pasta lievitata, uvetta, pinoli e scorza d'arancia, dall'inconfondibile profumo e gusto avvolgente. Dal punto di vista storico, Clusone vanta una lunga tradizione legata all'arte e alla cultura, come testimonia il celebre orologio planetario, un capolavoro di ingegneria datato XVI secolo che ancora oggi affascina i visitatori con il suo meccanismo complesso e le sue rappresentazioni astronomiche. La città è anche nota per il suggestivo ciclo di affreschi del pittore rinascimentale Bernardino Luini, che decorano la Chiesa di Santa Maria Assunta con scene sacre di grande bellezza e maestria artistica. Clusone, con le sue stradine medievali e i suoi tesori artistici, incanta i visitatori con il suo mix unico di tradizione culinaria, storia e cultura, regalando un'esperienza indimenticabile a chiunque decida di esplorarla.