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ATTENZIONE; appena prima di Natale il ristorante La Nuova Fornace ha chiuso. Ma si è solo spostato di appena 5 km in una posizione più semplice da raggiungere ma con la stessa eccezionale qualità della cucina tipica dell'Oltrepò.
In cucina naturalmente c'è sempre Sergio, mentre Marisa continua a gestire la sala e le prenotazioni.
Adesso si chiama Sapori d'Oltrepò ed è localizzato in Strada Bressana Salice, 22
27050 Retorbido, lungo la SP1 che collega Milano-Pavia alla Valle Staffora verso Varzi.
Il telefono è 335 838 0418.
Il ristorante è aperto solo alla sera nei giorni di mercoledì, giovedi e venerdì, ed è invece aperto mezzogiorno e sera il sabato e la domenica.
Chiuso il lunedì e martedì.
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