Menù di Jolie Bergere

Certamente! Ecco un esempio di menù del ristorante Jolie Bergere a Cogne: Antipasti: - Insalata di caprese con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco - Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e aceto balsamico - Prosciutto e melone con fette di prosciutto crudo e melone dolce Primi piatti: - Risotto alla milanese con zafferano e ossobuco - Tagliolini al tartufo con funghi porcini e panna - Gnocchi al pesto genovese con patate e fagiolini Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto e verdure di stagione - Branzino al forno con pomodorini e olive nere - Carrè di agnello con salsa alle erbe e polenta Dolci: - Tiramisù classico con savoiardi, mascarpone e caffè - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia Questo menù è solo un esempio e potrebbe variare a seconda della stagione e delle disponibilità dei prodotti. Spero che ti sia utile!