Pappardelle al cervo: il migliore a Cogne

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Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo locale a Valnontey gestito da ragazzi in gamba.. Abbiamo ordinato un tagliere misto di salumi e formaggi abbondante e veramente ottimo (unica pecca I formaggi erano adagiati sopra foglie di insalata che ne alterava leggermente il gusto), poi una carbonnade ed una polenta valdostana, ottimi anche quelli, ma il pezzo forte, secondo me, è stato il dolce : un semifreddo al pane nero e genepy : strepitoso!! Consiglio comunque anche la bistecca valdostana (gigante!!) e la pizza (anche se non l'ho provata, ho letto parecchie recensioni positive). Il prezzo secondo me è veramente onesto.. Ah dimenticavo : il servizio è stato veloce e molto professionale. Bravissimi. Da ritornare sicuramente..