Il menù di Az. Agr. Il Cavolo A Merenda a Colle di Val d'Elsa offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina toscana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Crostini misti con fegatini e salsiccia toscana
- Pappa al pomodoro con basilico fresco
- Insalata di farro con verdure grigliate e pecorino
Primi piatti:
- Pici al ragù di cinghiale
- Ribollita con pane toscano
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto
- Cinghiale in umido con polenta
- Coniglio alla cacciatora con olive e pomodoro
Contorni:
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
- Insalata mista con dressing balsamico
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Cantuccini con vin santo
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi. Ti consiglio di contattare direttamente il ristorante per avere informazioni aggiornate sulle proposte culinarie del momento. Buon appetito!
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