Selezione di formaggi: il migliore a Colle di Val d'Elsa

Menù del ristorante: Miele, Latte e Biscotti. €6.00 , Bottone di Baccalà, Gel di Broccoli, Crumble di Ceci e Cipolla Rossa di Certaldo. €12.00 , Plin di Scottona nel suo Fondo, Salsa di Aneto e Spuma di Rafano. €12.00 , Mousse di Arancia, Gelato al Finocchio e Zabaione al Rum Agricolo . €7.00 , Gallinella, Pappa di Cavoletti e Topinambur. €12.00

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Dicono di noi: Abbiamo fortunatamente scoperto questo ristorante la prima sera della nostra vacanza... E così ci siamo tornati tre volte!!! Genio assoluto chi ha pensato di mettere il ragù dentro gli gnocchi! Squisito anche il cervo e abbiamo provato praticamente tutti i dolci... Ha vinto la mousse di yogurt! Personale giovane, gentilissimo e che chiaramente sa fare bene il proprio lavoro! Se vi trovate da queste parti vale davvero la pena fermarsi. Prezzo non economico, ma del tutto proporzionato alla qualità del menu! Peccato averlo a 500 km da casa...