Spaghetto affumicato aglio nero polvere di capperi e colatura di alici: il migliore a Colle di Val d'Elsa

Menù del ristorante: Selezione di Formaggi “Corzano e Paterno”, Miele e Mostarde €15.00 , Riso Carnaroli, Funghi Shiitake, Salmone “Loch Fyne”, Miso e Lemon Grass. €14.00 , Risotto al Levistico, Santoreggia e Cosce di Rana. €14.00 , Selezione di Salumi "Il Borro" €10.00 , Bistecca alla Fiorentina e Contorni di Stagione (prezzo per 100g). €5.00

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Dicono di noi: Abbiamo fortunatamente scoperto questo ristorante la prima sera della nostra vacanza... E così ci siamo tornati tre volte!!! Genio assoluto chi ha pensato di mettere il ragù dentro gli gnocchi! Squisito anche il cervo e abbiamo provato praticamente tutti i dolci... Ha vinto la mousse di yogurt! Personale giovane, gentilissimo e che chiaramente sa fare bene il proprio lavoro! Se vi trovate da queste parti vale davvero la pena fermarsi. Prezzo non economico, ma del tutto proporzionato alla qualità del menu! Peccato averlo a 500 km da casa...