Menù del ristorante:
Il piatto povero della Tradizione con rustici cappelletti in brodo di cappone e stracotto di vitello, asinina e spalla di maiale nero allevato allo stato libero €10.00
, Cubo di cruditè di Salmone selvaggio rosso, purea di stracciatella, cipolla rossa marinata, caviale di lompo e gremolada di limone €12.00
, Tiramisù con mousse di mascarpone, savoiardo, creste di fondente e polvere di caffe robusta €5.00
, la pappardella con farina petra 9 mantecata con ragù di maialino nero €10.00
, Frittura di Mazzancolle argentine e maionese all’olio di canapa €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Crudo Di Gambero
, Polenta Fritta
, Crudo Di Gambero Rosso Con Tartufo
, Tonno E Pesto
, Pizza Al Carbone
Dicono di noi:
Il locale si presenta molto carino e curato, il menù è molto vario soprattutto per quanto riguarda le pizze, che soddisfano ogni gusto.
L’impasto è leggero e croccante, e per il condimento sono usati prodotti di qualità. La ragazza che c’è in sala è cortese, disponibile e veloce. I prezzi sono giustissimi. Una bella scoperta!
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