Menù di Revelion 2014 - Da Dino Ristorante In Colaborare Cu Blu Hotel

Antipasto: - Insalata di mare con gamberi, polpo, seppie e verdure - Carpaccio di manzo con rucola, grana e aceto balsamico - Sformato di zucca e ricotta con fonduta di taleggio - Vellutata di porcini con crostini al tartufo Primo: - Risotto alla crema di scampi e zafferano - Gnocchi di patate con ragù di cinghiale - Lasagna al pesto genovese - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondo: - Filetto di branzino al limone con patate al forno - Filetto di maiale con salsa al marsala e purè di patate - Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate - Coniglio in porchetta con patate arrosto Dolce: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Crema catalana Vini: - Prosecco di Valdobbiadene - Barbera d'Asti - Vermentino di Sardegna - Moscato d'Asti Caffè e amari inclusi.

Menù aggiornato il: 06/02/2025 11:58:15