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Ovetti
Dicono di noi:
Finalmente possiamo affermare che: "torneremo sicuramente"!!
Contrariamente alle desolate esperienze di questi ultimi molti, troppi anni, dove già al primo boccone (di pasticcini o torte che fossero) sapevamo che NON avremmo ripetuto l'esperienza di quella pasticceria, dai Signori della Cioccolateria Pasticceria Zuccarello torneremo sicuramente per almeno un numero di volte sufficiente a gustare ogni loro singola specialità e poi ripeteremo senza limite tutte quelle che avranno maggior rapito i nostri sensi e la nostra gola.
Bravi per tutto: locale pulitissimo, ineccepibile nella presentazione, materia prima di qualità, presentazione accattivante e finalmente diversa dagli altri.
Abbiamo ordinato una torta "Settimo cielo" per un compleanno che, contrariamente a TUTTE le altre volte, dove più della metà finiva in frigo e poi in pattumiera... questa l'abbiamo divorata fino all'ultimo grammo.
Compiaciuti e soddisfatti, per nulla disgustati, coccolati nei sensi... anche la digestione ha avuto la sua parte poichè tutto è risultato digeribilissimo senza strascichi di alcun genere.
Oltre all'indubbia qualità, abbiamo apprezzato oltre modo l'innovazione. Sulla nostra torta abbiamo visto usare per la prima volta lo spray velluto alimentare per torte... gli occhi non volevano staccarsi da quella visione.
In tutti questi anni ci eravamo rassegnati alle solite tristissime torte (pan di spagna, crema, panna e qualche frutto buttato a caso) credendo (non essendo noi pasticceri...) che veramente il mondo delle torte in pasticceria si riducesse a quei 4 tristi ed obsoleti abbinamenti ... quando ordinavamo una torta ci sentivamo chiedere come la volevamo ... ma scusate tantom chi è il Pasticcere? Non dovrebbe essere lui ad accompagnarmi, raccontarmi, farmi scoprire ed splorare le esplosioni dei sensi di sua creazione???
Grazie a questa sconvolgente esperienza oggi sappiamo che esiste anche altro ed in quella direzione ci orientermo sempre, lasciandoci dietro la tristezza e la monotonia di chi per comodita, incapacità e pigrizia, è in grado di proporre solo ricette standard, scontate e sfruttatissime.
Grazie Cioccolateria Zuccarello !!!
p.s.
mentre attendevo il mio turno ho sbirciato la vetrina dei cioccolatini e mi sono quasi sentita svenire ... solo per citarne alcuni: mandorle e limoncello, fave di cacao e croccante, te affumicato, blend di cioccolati messicani, caffè intenso, castagne, menta di Pancalieri, Passito di Caluso, frutti esotici e fave di Tonka, grappa freisa, te bianco della cina ... anche l'aspetto dei cioccolatini è curatissimo, goloso, attraente, delicato, della giusta misura...
A prestooooooooooooooooooooooooo!!!!
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