Risotto con totani e burrata: il migliore a Comacchio

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Dicono di noi: Pur bazzicando le spiagge dei lidi ferratesi da anni non conoscevo questo locale: la ragione è presto detta, si trova all'interno di un camping (Florenz) e quindi è invisibile dalle strade pubbliche, dunque bisogna lasciare l'auto fuori e attraversare l camping a piedi. Fatto questo piccolo sforzo, però, ci si trova davanti a una struttura molto interessante, in stile un po' rustico comacchiese e un po' balneare elegante, direttamente sulla spiaggia Titolare gentile e rapida ai tavoli, cucina a vista dalla sala sul mare. Menù non molto ampio, perlopiù basato su piatti classici (spaghetti alle vongole, fritto misto, ecc) ma con qualche proposta originale. Noi, in due,volendo stare leggeri ci teniamo su antipasto classico (insalata di mare fredda, valida e piuttosto abbondante) e il solo primo non tradizionale del menù (risotto con gamberoni e scampi crudi al sapore di agrumi, veramente molto buono) . Chiudiamo con un solo dolce, un cannolo aperto validissimo. Con una bottiglia di vino della zona, spendiamo 87 euro in due, conto certo non economico ma nemmeno folle, vista la media dei prezzi della zona, impennatisi dopo il lockdown...