Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini con patè di funghi
- Insalata di stagione con misticanza e verdure grigliate
Primi piatti:
- Canederli alla trentina con speck e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Costine di maiale al forno con patate
- Spezzatino di cervo con polenta
- Filetto di trota alla griglia con verdure di stagione
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tiramisù
Vini:
- Prosecco
- Sauvignon Blanc
- Pinot Nero
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti locali.
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