Certo, ecco il menù del Rifugio Rinfreddo a Comelico Superiore:
- Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Bruschette miste
- Insalata di mare
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana
- Primi piatti:
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Risotto alla zucca e speck
- Gnocchi alla boscaiola
- Lasagne al ragù di cinghiale
- Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con contorno di patate
- Spezzatino di cervo con polenta
- Filetto di trota salmonata al cartoccio
- Bistecca alla griglia con verdure grigliate
- Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Purè di patate
- Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
- Bevande:
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Vini locali bianchi e rossi
- Birre artigianali
- Bibite analcoliche
Buon appetito!
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