I migliori Ristoranti di Comelico Superiore classifica di Febbraio 2025

Comelico Superiore, incantevole comune situato in provincia di Belluno, vanta una tradizione culinaria ricca e genuina che riflette la sua storia e cultura uniche. Tra i piatti tipici più rinomati spicca la "Pitta cò i Sclopit", una sorta di torta salata ripiena di formaggio, patate e speck, dal sapore avvolgente e irresistibile. Altro piatto imperdibile è la "Casunziei", ravioli ripieni di barbabietola rossa e ricotta, conditi con burro fuso e ricotta affumicata, una vera delizia per il palato. Da non dimenticare la "Polenta e capriolo", piatto robusto e saporito che unisce la morbidezza della polenta alla carne di capriolo, creando un connubio di sapori unico. La cucina di Comelico Superiore si ispira alla tradizione contadina e di montagna, utilizzando ingredienti locali di alta qualità come formaggi, salumi e selvaggina. Oltre alla sua prelibata gastronomia, Comelico Superiore vanta una storia antica che affonda le radici nell'epoca romana, con testimonianze storiche e culturali che si possono ammirare nel centro storico del paese e nei suoi dintorni. Immersa in uno scenario naturale mozzafiato, questa cittadina offre ai visitatori la possibilità di vivere un'esperienza autentica tra tradizione culinaria, storia e paesaggi incantevoli.