Menù di Tenuta Margitello

Antipasti: - Antipasto di salumi e formaggi locali - Insalata di mare con gamberi e calamari - Caponata siciliana con melanzane, pomodori e olive - Parmigiana di melanzane - Arancini al ragù Primi piatti: - Pasta alla norma con melanzane e ricotta salata - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Spaghetti ai frutti di mare - Risotto ai funghi porcini - Lasagne al forno Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con verdure alla brace - Involtini di melanzane con ricotta e pomodoro - Pollo alla cacciatora con olive e pomodoro - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Coniglio in umido con patate Contorni: - Insalata mista - Patate arrosto - Verdure grigliate - Frittura di verdure - Pannocchie alla brace Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Tiramisù - Panna cotta - Torta al limone Bevande: - Vini locali - Acqua naturale e frizzante - Bibite assortite - Caffè espresso - Liquori tipici siciliani Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.