Patate al forno con peperoni arrosto: il migliore a Conca Casale

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Dicono di noi: Alle falde del Monte Santa Croce e Monte Corno, in mezzo al verde e circondato dal profumo di fiori di tiglio e campi coltivati, c’è un locale incantevole che mette l’anima nell’ospitalità: Trattoria La Conca. Situata in un bellissimo borgo ricco di storia, di profumi e sapori genuini, La Conca ti accompagna in un viaggio indimenticabile perché il suo cibo è cultura, tradizione, esperienza sensoriale, educazione alimentare. La sua cucina è basata sui tesori antichi del territorio: Ceci, lenticchie, cicerchie, patate, fagioli, coltivati ancora oggi come allóra , con i stessi metodi, semi antichi e grande rispetto per la terra e per la stagionalità.