Panissa: il migliore a Confienza

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Dicono di noi: Speravo di poter ordinare seduto a tavola ma con le restrizioni devo accontentarmi con l'asporto. Solo per me e mia moglie ordino tre antipasti, la panissa e un dolce. Questa volta però non ho avuto la stessa soddisfazione delle precedenti. Il flan di zucchine un po' anonimo, del vitello tonnato buona la carne ma una salsa maionese poco gustosa, direi poco o niente tonnata, non vorrei dire quasi industriale....me la ricordavo più tradizionale. La battuta buona ma non come la ricordavo....peccato. E poi la panissa, un po' leggera, più vino che salame sotto grasso e i fagioli un po' al dente....l'avevo apprezzata di più le altre volte. Saranno le diverse condizioni ma mi aspettavo di meglio. Sempre impeccabile il servizio e cortesia. Spero di rifarmi quando mi potrò sedere al loro tavolo.