Pane di altamura e olio extravergine di oliva: il migliore a Conversano

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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1. Pashà 
87/100 (863 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–14:45 | 19:45–22:30
Seppia E MandorlaPane Di Altamura E Olio Extravergine Di OlivaViniZuppa Di PomodoroDessert l'Italia Su GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Seppia E Mandorla , Pane Di Altamura E Olio Extravergine Di Oliva , Vini , Zuppa Di Pomodoro , Dessert l'Italia Su
Dicono di noi: Il mio pranzo a Pashà è stato una vera e propria esperienza culinaria alla scoperta di sapori che vanno oltre alla semplice apparenza (emblematiche le "finte olive" che, in realtà, sono tartare di podolica). Lo chef Zaccardi propone un percorso gastronomico con una forte identità e mai banale. Partendo da ingredienti semplici, riesce a realizzare piatti sorprendenti da cui emergono la sua ricerca, attenzione ai dettagli e bravura. Il locale è molto carino e curato... nulla è lasciato al caso! L'arredamento è eclettico: la coesistenza di elementi classici e moderni rendono le sale accoglienti e piacevoli. I camerieri sono davvero preparati, pronti a spiegare ogni portata e sempre attenti a soddisfare le esigenze dei clienti, facendomi sentire coccolata. Il pranzo è stato impeccabile da tutti i punti di vista! Consiglio a tutti di regalarsi un giorno da... Pashà!
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