Dicono di noi:
Nel panorama ancora, purtroppo, troppo rado di locali idonei per una alimentazione senza glutine e quindi senza pensieri, Buono & Senza si è ritagliato una posizione di rilievo. La passione di Gabriella (la titolare) per il suo lavoro e la scelta di dedicarsi anima e corpo alla cucina di questo tipo permette agli intolleranti di trovare finalmente, un posto dove poter recarsi senza alcuna preoccupazione.
la produzione è varia, dolci, pasticcini, biscotti, panzerotti, pizza, pane, pane alle olive, cornetti (vuoti e ripieni) sono solo alcune delle sue specialità che ormai sono di casa nella mia famiglia.
Se vi trovate da queste parti, a Trani, Ruvo, Castel del Monte e volete mangiare qualcosa di caldo ma sopratutto preparato per voi ... sapete dove andare.
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