Radicchio rosso con guanciale: il migliore a Cordovado

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Dicono di noi: Mi sono fermato a cena con un amico e devo dire che la cucina è ottima, antipasto un carpaccio di carni eccellente e per secondo abbiamo preso la pichana molto buona anche se il piatto era rovente e non caldo e ha continuato a cucinare la carne un po' troppo, che dopo aver accennato al gestore la risposta è stata che siamo stati noi lenti a mangiare, unita ad altre due o tre risposte un po' così e così durante la cena e al banco, mi ha fatto storcere il naso, opinione mia personale poi magari non capisco il personaggio, ma diciamo che con clienti non abituali magari è meglio usare altri modi. Per la cucina comunque consiglio di provare