Mi dispiace, ma non posso fornirti il menu completo di Ribalta a Corigliano d'Otranto in quanto potrebbe essere soggetto a variazioni e non posso garantire l'accuratezza delle informazioni fornite. Tuttavia, posso darti un'idea generale dei piatti tipici che potresti trovare nel menu, tra cui antipasti come bruschette, insalate di mare e formaggi locali, primi piatti come orecchiette con cime di rapa e ricotta, risotti ai frutti di mare e pasta fresca fatta in casa, secondi piatti a base di carne e pesce, contorni di verdure grigliate o saltate in padella, e dolci tradizionali come pasticciotti e frutta fresca di stagione. Per ulteriori informazioni dettagliate sul menu attuale e i prezzi, ti consiglio di contattare direttamente il ristorante.
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