Bombette: il migliore a Corigliano d'Otranto

Menù del ristorante: Mousse di ricotta €6.00 , Semifreddo agli agrumi €5.00 , Antipasto della Masseria KM0 €11.00 , Panciotti di melanzane e scamorza con pomodoro secco e cacio ricotta €12.00 , Bombette di carne con chips di patate €11.00

Suggeriti dagli utenti: Gamberoni Ai Ferri , Ravioli All'agnello , Tagliatelle Senatore Cappelli Al Vino Bianco Mirtilli Rape Colatura Al Nero Si Seppia E Mandorle , Tentacolo Di Polpo Su Crema Di Piselli , Bombette Di Carne Con Chips Di Patate

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo nel ristorante di questa masseria nella giornata odierna e ne siamo veramente rimasti colpiti...la location è ben curata sia all'esterno che all'interno, personale gentile e sempre disponibile (e soprattutto con un bel sorriso, cosa purtroppo non scontata di questi tempi, segno però che c'è passione per quello che si fa!!). Cibo molto interessante ove la sperimentazione si sposa ai sapori e profumi delle materie prime (eccellenti) senza mai prevaricarne le qualità - filetto di maialino cotto a bassa temperatura in crosta di pistacchi salsa bruna con aria di birra da provare perché assolutamente raro!! - peccato non aver potuto pranzare nell'atrio interno ove sicuramente i piatti ed il buon vino avrebbero ancor di più esaltato il connubio tra cibo ed ambiente ma ci ritorneremo per una cena in estate sicuramente....

Dicono di noi: Due persone per due semplicissime pizze. Tempo di attesa 1 ora e mezzo (ed il locale non era strapieno). Preferiscono dare precedenza alle pizze da asporto e poi servire i tavoli. Prima ed ultimissima volta...

Suggeriti dagli utenti: Crevettes Frites , Arachide Gelato , Pizza , Astice , Tagliolini Alle Vongole Pomodorino Giallo

Dicono di noi: Cenato qui sabato sera abbiamo ordinato patatine polpette e crocchette insieme a degli involtini di agnello e bombette i fritti arrivati subito il resto più di mezz’ora e una volta arrivati erano anche crudi... costata chiesta al sangue ma arrivata cotta pizze niente di eccezionale una l’hanno dimenticata di fare una volta fatta poi gli ingredienti sopra (capricciosa) erano crudi come i funghi i carciofi e le acciughe e l’abbiamo mandata indietro,e il pizzaiolo voleva farsi la sua ragione venendo vicino al tavolo con arroganza è stato anche molto scortese al momento del conto perché hanno messo in conto anche la pizza mandata indietro davvero pessimo locale sconsigliato !!!

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Spada , Spaghettone Al Tartufo Nero Di Corigliano Con Base Carbonara , Salmone In Trancio Con Arance , Frittura , Tartare Di Tonno Su Base Di Cracker E Stracciatella

Dicono di noi: La prima volta che sono andata in questo ristorante è stato circa due anni fa. È da due anni che ci vado almeno una volta al mese! I proprietari sono degli amiconi! Sempre presenti, per qualsiasi cosa ci pensano loro a trovare una soluzione! Prezzo, qualità e quantità dei piatti ottimali! Ogni volta che vado hanno una novità! Con loro vado sul sicuro! L'ultima volta mi hanno anche regalato del tartufo da loro trovato! Mi diverto in quel posto, mi sento come a casa!