Bombette di carne con chips di patate: il migliore a Corigliano d'Otranto

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Bombette di carne con chips di patate a Corigliano d'Otranto
1. Antica Masseria Scagnito
88/100 (796 valutazioni) - Consigliato da 158 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Bombette Di Carne Con Chips Di PatateMillefoglie Con Frutti Di Bosco E MandorleTagliatelle Senatore Cappelli Al Vino Bianco Mirtilli Rape Colatura Al Nero Si Seppia E MandorleGamberoni Ai FerriRavioli All'agnello Tagliata di Angus con schiacciata di patate e cipolla di tropea con fonduta di podolicoPolpette di Melanzane con scamorza affumicataBombette di carne con chips di patateMousse di ricottaSemifreddo agli agrumi Ristorante BirraCarneDolciInsalatePasta fresca
Menù del ristorante: Tagliata di Angus con schiacciata di patate e cipolla di tropea con fonduta di podolico €16.00 , Polpette di Melanzane con scamorza affumicata €6.50 , Bombette di carne con chips di patate €11.00 , Mousse di ricotta €6.00 , Semifreddo agli agrumi €5.00
Suggeriti dagli utenti: Bombette Di Carne Con Chips Di Patate , Millefoglie Con Frutti Di Bosco E Mandorle , Tagliatelle Senatore Cappelli Al Vino Bianco Mirtilli Rape Colatura Al Nero Si Seppia E Mandorle , Gamberoni Ai Ferri , Ravioli All'agnello
Dicono di noi: Siamo stati a pranzo nel ristorante di questa masseria nella giornata odierna e ne siamo veramente rimasti colpiti...la location è ben curata sia all'esterno che all'interno, personale gentile e sempre disponibile (e soprattutto con un bel sorriso, cosa purtroppo non scontata di questi tempi, segno però che c'è passione per quello che si fa!!). Cibo molto interessante ove la sperimentazione si sposa ai sapori e profumi delle materie prime (eccellenti) senza mai prevaricarne le qualità - filetto di maialino cotto a bassa temperatura in crosta di pistacchi salsa bruna con aria di birra da provare perché assolutamente raro!! - peccato non aver potuto pranzare nell'atrio interno ove sicuramente i piatti ed il buon vino avrebbero ancor di più esaltato il connubio tra cibo ed ambiente ma ci ritorneremo per una cena in estate sicuramente....
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